Kinkku-voileipäkakkua

Tässä pari päivää sitten valmistin voileipäkakkua. Erityisiä toiveita ei ollut kuin, että kinkkua :).

Kinkku-voileipäkakku

½ pss ruispaahtoleipää

½ pss moniviljapaahtoleipää

lihalientä kostutukseen

2 pss kinkkukuutioita

1 tlk kurkkusalaattia

200 g paahdettua chilituorejuustoa

ohentamiseen kermaa

Kuorruttamiseen:

400 g paahdettua chilituorejuustoa

150 g ranskankermaa

Koristeita mielen mukaan

1. Lado ensimmäinen kerros leipää irtopohjavuoan pohjalle ja kostuta se lihaliemellä.

2. Valmista täyte, sekoita kaikki aineikset keskenään ja jos seos on paksua ohenna ruokakermalla.

3. Laita täytettä kakun väliin ja jatka tätä kunnes kakku on täytetty ja valmis.

4. Anna kakun maustua seuraavaaan päivään.

5. Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja levitä kakun päälle. Lisää mieleisiä koristeita.

Kakkuun kokeilin uutta paahdettua chilituorejuustoa. Se oli aika tulista mutta makuni mukaista :).