Ristiäiskakku

Tämä kakkukin on tehty jo pari vuotta sitten kummityttöni kastetilaisuuteen.

Sekin sisältää jo legendaksi muodostunutta mansikkajugurttitäytettä, vaalean sokerikakkupohjan ja kostukkeena mansikkamehua.

Kakun päällä on vaahtokarkkimassa ja reunoilla sokericreme, ohje bake&Partyn sivuilta.

Koristeet marsipaania ja vaahtokarkkimassaa. Ja kuviot vaaleanpunaista koristegeeliä.

Vauva on ostettu kaupasta.

Sokericreme

250 g suolatonta voita

500 g tomusokeria

2 rkl maitoa

1 rkl vaniljasokeria

haluttua väriainetta

1. Vaahdota voi vaaleaksi.

2. Lisää puolet siivilöidystä tomusokerista ja vatkaa voimakkaasti.

Lisää maito, vaniljasokeria ja loput siivilöidystä tomusokerista. Sekoita tasaiseksi.

2. Värjää halutulla väriaineella tai kaakaojauheella.

Tämä ohje riittää aika suureen kakkuun